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Im Vergleich zum Menschen riechen Hunde viel besser. Dank dieses stark ausgeprägten Geruchssinns werden Hunde immer mehr als Gebrauchshunde in den unterschiedlichsten Bereichen eingesetzt. Beim Mantrailing verfolgt der Hund die Geruchsspur eines einzelnen Menschen. Dabei kann der Hund den gesuchten menschlichen Geruch von anderen Gerüchen unterscheiden und gezielt eine Person verfolgen.

Anders als beim Fährten verfolgt der Hund beim Mantrailen nicht die Bodenverletzungen sondern die Hautpartikel. Der Mensch verliert ununterbrochen Hautschuppen die sich durch den Wind und andere Umwelteinflüsse verteilen und eine Geruchsspur bilden. Hunde sind in der Lage diesen Geruch auch noch viele Stunden oder sogar Tage später auszumachen und zu verfolgen.

Der Hund erhält zu Beginn des Trails einen Geruch der gesuchten Person. Er nimmt den Geruch auf und verfolgt dann die Spur der verstreuten Hautpartikel. Der Hund wird dabei am Suchgeschirr und an der 5 Meter langen Leine geführt. Für den Menschen liegt die Kunst dann darin die Körpersprache des Hundes zu deuten und den Trail im Team auszuarbeiten.

Diese Form der Nasenarbeit ist für jeden gesunden Hund geeignet. Die artgerechte Beschäftigung/Auslastung steht im Vordergrund, zudem ist es eine hervorragende Methode die Mensch-Hund-Beziehung zu festigen und zu intensivieren.